استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: با توجه به الگوی غلط غذایی و مصرف بیش از حد غذا بین افطار تا سحری بیش از ۴۰ درصد مردم در ماه رمضان چاقتر میشوند.
یک متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با اشاره به این که پرخوری به تحمل بیشتر گرسنگی در روزه داران کمکی نمیکند؛ گفت: رعایت تعادل در میزان غذای مصرفی در وعده سحر و افطار از اصول اساسی روزه داری سالم است
یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی گفت: اصولا چون زولبیا و بامیه از مقادیر فراوانی شکر و روغن تهیه میشود خوردن آن چندان توصیه نمیشود، اما در ماه رمضان به دلیل افت قند خون، تمایل به خوردن این نوع شیرینی در روزه داران زیاد میشود، بنابراین بهتراست تا جایی که ممکن است از نوع کم ضررتر آن استفاده شود.