رئیس انجمن صنفی پرورشدهندگان قارچ ایران با بیان اینکه متوسط هزینه تولید قارچ در ایران ۶۴۰۰ تومان است گفت: واحدهایی که هزینه تولیدی بیشتر حدود ۷ هزار تومان داشته باشند به تدریج از چرخه تولید حذف میشوند و و باید اقدامات اصلاحی زیرساختی را انجام دهند.