یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی گفت: اصولا چون زولبیا و بامیه از مقادیر فراوانی شکر و روغن تهیه میشود خوردن آن چندان توصیه نمیشود، اما در ماه رمضان به دلیل افت قند خون، تمایل به خوردن این نوع شیرینی در روزه داران زیاد میشود، بنابراین بهتراست تا جایی که ممکن است از نوع کم ضررتر آن استفاده شود.