به گزارش بابل نوین، روغن بادام زمینی همانطور که از نامش برمی آید، یک نوع روغن گیاهی است که معمولا در پخت و پز استفاده می شود و از بادام زمینی گرفته شده است. روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد از جمله تصفیه شده، غیر تصفیه شده، سرخ شده و پرس سرد. این تفاوت در […]

به گزارش بابل نوین به نقل از بلاغ، رضا قاسمی طی گفت‌وگویی با بیان اینکه برخی از کارخانه‌های تولید روغن مازندران با کاهش تولید مواجه شده‌اند، اظهار کرد: مقدار خرید روغن توسط مردم امسال کاهش قابل ملاحظه‌ای داشت و در پی آن تولید روغن در واحدهای تولیدی استان با کاهش مواجه شد. وی افزود: وقتی […]

به گزارش بابل نوین، درباره تبلیغاتی مبنی بر “روغن جامد سالم” که اخیرا شاهد آن هستیم، گفت: باید توجه کرد که انجماد روغن‌های جامد مصرف خانوار در ایران، با اسیدچرب ترانس انجام می‌شود. این درحالیست که بعد از سخت‌گیری‌هایی که سازمان غذا و دارو درباره میزان اسیدچرب ترانس انجام داد، اکنون سقف اسید چرب ترانس […]